Nosrat, Samin : Salt, Fat, Acid, Heat .
Mastering the Elements of Good Cooking, Ausgezeichnet: Fortnum & Mason 2018, Ausgezeichnet: International Association of Culinary Professionals Cookbook Awards 2018, Ausgezeichnet: James Beard Book Award 2018 . Mitarbeit:Pollan, Michael . Illustration:MacNaughton, Wendy . 2017 . Sprache: Englisch. 462 S. Colour illustrations throughout. Colour hand-drawings. . 9.448819 in .
978-1-78211-230-3
– Canongate Books –
GEB fPr 37.80 EUR