Kategorie: Küche

Seiser / Neunkirchner: Österreich vegetarisch

Seiser, Katharina ; Neunkirchner, Meinrad :   Österreich vegetarisch .   Fotos:Apolte, Thomas .   3. Aufl. .   2012 .   Sprache: Deutsch.  272 S.   150 Farbfotos .   240 mm .   Mit Lesebändchen . 978-3-85033-643-7 – Brandstätter…

Seiser, Katharina: Immer wieder vegan

Seiser, Katharina :   Immer wieder vegan .   Das Beste der traditionellen pflanzlichen Küche aus aller Welt .   Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte .   Fotos:Maas, Vanessa .   2020 .   Sprache: Deutsch.  192 S.   245 mm .…

Ottolenghi / Belfrage: Flavour

Ottolenghi, Yotam ; Belfrage, Ixta :   Flavour .   Mehr Gemüse, mehr Geschmack .   Übersetzung:Ertl, Helmut; Brams, Regine .   2020 .   Sprache: Deutsch.  320 S.   Mit farbigen Fotos und Illustrationen .   280 mm .  …

Japanische Küche

Kié, Laure :   Japan! .   Japanische Küche: Die Grundlagen .   Länderküchen Schritt für Schritt   2018 .   Sprache: Deutsch.  144 S.   260 Abb. .   24 cm . 978-3-7415-2362-5 – Ullmann Publishing – GEB        9.99…

Japaneasy

Anderson, Tim :   Japaneasy .   So einfach ist die japanische Küche .   2018 .   Sprache: Deutsch.  224 S.   m. 110 Farbfotografien und Illustrationen .   255 mm .   Cover mit Goldprägung . 978-3-8310-3451-2 – Dorling…

Washoku – Japanisch kochen zuhause

Japanese at Home – und das absolut easy! Die japanische Küche gilt als sehr gesund – Japan hat weltweit eine der höchsten Lebenserwartungen – allerdings auch als zu kompliziert zum Nachkochen. Bestseller-Autorin Kimiko Barber beweist mit ihrem neuen Buch, das…

Ramen Kochbuch

Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch vergessen Sie salzige Instant-Nudelsuppen aus der Packung! Die japanischen Bowls schmecken nicht nur köstlich, sondern stecken…

Die leichte japanische Küche

In diesem Kochbuch widerlegt Reiko Hashimoto den Mythos, dass japanische Küche kompliziert und schwer zugänglich ist und stellt japanische Gerichte für einen leichteren und nachhaltigen Lebensstil vor. In über 100 köstlichen Rezepten erkundet Reiko Hashimoto die gesundheitlichen Vorteile der japanischen…

Japanisch Grillen

Zen oder die Kunst des Grillens Maximaler Geschmack bei minimalem Technikaufwand, kurze Grillzeiten, dafür viel Zeit beim Genießen: Das ist Japanisch Grillen! Jonas Crambys ganze Leidenschaft gilt dem Grillen. Und zwar in jeder Form: ob groß und viel wie in…

Japanisch Grillen

Japan – das Land der aufgehenden Sonne verbindet man mit Sushi, Tee, Schintoismus und skurrilen Fernsehsendungen. Roher Fisch gefällt sicher nicht jedem, aber Japan hat ja auch noch frisches Streetfood, Wagyu und Yakitori zu bieten. Als der japanische Koch Tadashi…